Direktlänk till inlägg 27 december 2017
4 portioner risgrynsgröt
1g Saffran
0.5 msk råsocker
0.5 tsk vaniljsocker
3 st ägg
100g mandelmassa
1.5 dl havregrädde
0.5 tsk salt
Koka risgrynsgröten (4 dl vatten + smör + 2 dl risgryn + salt 10 min, sedan 6-7 dl rismjölk + kanelstång 30-40 min)
Smöra formen
Sätt ugnen på 225 grader
Stöt saffran, socker & vaniljsocker i en mortel
Vispa ägg, havregrädde och salt
Tillsätt saffransblandningen
Riv ner mandelmassan
Blanda i gröten och häll i formen
Sätt in i mitten av ugnen cirka 30 min
Servera med salmbärssylt (eller blåbär) och vaniljglass
Ingredienser botten: 3 dl Mandelmjöl 50 g Smör 0,5 dl Sesamfrön 1 msk Fiberhusk 1 Ägg 1 tsk Salt Ingredienser fyllning: 2 dl Västerbottensost (riven) (tog 150g fetaost) 1-2 dl Bladspenat (hackad) (tog grönkål) 3 dl Grädde (tog 2dl 3...
Grön currysoppa Ingredienser till 1 sats Currygrund 100 g hela korianderfrön 100 g hel spiskummin 75 g hel svartpeppar 30 gröna chilifrukter (spansk peppar), varav 10 urkärnade 30 citrongräs, finhackade 30 schalottenlökar, finhackade...
För: 4 personer Ris: 1/2 gul lök rapsolja 1,5 dl långkornigt basmastiris 2 vitlöksklyftor 1,5 dl vatten salt, nymalen svartpeppar Redfried beans: 1/2 gul lök 1 vitlöksklyfta 400g kokta, blandade bönor (1 tetra/burk) 1 dl olivolja 2+1 dl va...
Ca 6 portioner Ca 18-20 st mellanstora fasta potatisarRapsolja till stekningFyllning:300 g färs (valfri sort, vegofärs funkar alldeles utmärkt)2 gula lökarCa 60 g pinjenötter1,5 tsk sju kryddor (1 tsk kardemumma 1 tsk vitpeppar 6 tsk svartpeppar 2 ...
Ingredienser:
Falafel
Kikärtor
Ägg
Fiberhusk
Spispummin
Paprikapulver
Sal
t & Peppar
Muhammara (Paprika- och valnötsröra)
3 dl valnötter
1 dl paprikapuré (stark eller mild)
2 msk citron, saft
2-3 msk granatäpplesirap
1 fä...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 | 28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|